Kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, ăn uống tức là bạn đã tham gia vào một cuộc đua đầy khó khăn và khốc liệt. Những món ăn ngon, đa dạng và hấp dẫn, nhân viên phục vụ chu đáo, tận tình là những lí do chính để lôi kéo khách hàng đến với nhà hàng bạn, nhưng vấn đề là đối thủ của bạn họ cũng làm được như vậy, thậm chí còn hơn bạn. Vậy phải làm sao để nhà hàng bạn trở nên khác biệt so với đổi thủ, thu hút được càng nhiều khách hàng quen thuộc càng tốt, lúc này đây, hãy chuẩn bị cho riêng mình những kế hoạch marketing hiệu quả sau.
5 ý tưởng marketing nhà hàng độc đáo
1. Dùng hastag về chủ đề ẩm thực
Trò lưu xu hướng dùng hastag đang trở nên ngày càng phổ biến hiện nay, đặc biệt là trên các mạng xã hội lớn như facebook, twitter, instagram, ... Việc dùng hastag hiệu quả sẽ giúp khách hàng dễ dàng tìm ra thông tin, hình ảnh về nhà hàng của bạn nhanh chóng và dễ dàng hơn. Các thuật toán của các kênh xã hội luôn ưu tiên những hastag mới nhất và có số lượng hình ảnh, thông tin chứa hastag đó niều nhất hiện lên trên cùng kết quả tìm kiếm khi người dùng gõ từ khóa đó. Bởi vậy, bạn cần đăng tải các thông tin và hình ảnh lên mạng xã hội mỗi ngày, cập nhật chúng thường xuyên để người dùng có cơ hội thấy bạn cao hơn.
Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý không dùng quá nhiều hastag trên 1 bài viết, hình ảnh, không cố nhồi nhét hastag vào hững câu văn vô nghĩa, điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến trải nghiệm của người dùng, đồng thời các thuật toán có thể “phạt” bài viết của bạn và cho vào spam bất cứ lúc nào. Nếu bạn dùng instagram, vì đây là kênh xã hội chuyên về ảnh, bạn có thể thoải mái hơn trong việc dùng hastag.
2. Hãy sáng tạo ra những câu chuyện
Đây là một phương thức không mới nhưng hiệu quả mà nó đem tới rất cao. Điều khó khăn nhất của cách làm này là bạn phải kể chuyện thật tự nhiên, phải dẫn dắt người đọc theo ý mình, khi kết thúc câu chuyện phải đọng lại trong suy nghĩ người đọc những thông điệp mà bạn muốn truyền tải. Cách làm này khá khó, hơn nữa bạn phải chú ý không được PR một cách lộ liễu về nhà hàng của mình.
3. Kết nối đến blog, website khác về ẩm thực
Kết nối các blog để quảng bá thương hiệu của mình hơn
Nhà hàng bạn khó có thể đánh bại đối thủ mà “đơn thương độc mã” được. Hãy tìm cho mình những người “trợ giúp” bên cạnh để cùng nhau phát triển. Bạn cần kết nối đến những blogger có tiếng, những website trung gian chuyên giới thiệu các món ngon, ... và yêu cầu được hợp tác cùng họ. Bạn sẽ tốn một khoản chia hoa hồng cho họ, nhưng đổi lại thì bạn sẽ dễ dàng tiếp cận được khách hàng nhanh chóng, đỡ được rất nhiều chi phí vào việc quảng cáo, truyền thông.
4. Đừng bỏ qua website và seo
Sở hữu một thiết kế website nhà hàng chuyên nghiệp, tức là bạn đã có trong tay một thứ vũ khí sắc bén trong cuộc cạnh tranh với đối thủ. Website nhà hàng giúp bạn “giao tiếp” với khách hàng dễ dàng hơn, quản lý việc đặt bàn thông qua internet đơn giản và tiện lợi, cung cấp thông tin, chia sẻ hữu ích cho khách hàng, thông báo cho khách về các chương trình mua sắm, giảm giá, ...
5. Thiết kế không gian và phong cách nhà hàng
Không gian và phong cách nhà hàng có ảnh hưởng rất lớn khi bạn thực hiện các chiến dịch marketing cho nhà hàng của mình. Với sự ra đời của hàng loạt các nhà hàng hiện nay, làm sao để nổi bật trước họ là điều không hề dễ dàng. Nhà hàng của bạn sẽ phải có một phong cách riêng hoàn toàn khác biệt, một lối thiết kế mớ lạ nhưng không quá cầu kì. Khách hàng sẽ tò mò và bị kích thích bởi không gian nhà hàng độc đáo, mới lạ, họ chắc chắn sẽ vào nhà hàng bạn để thưởng thức và cảm nhận thử. Và một kho họ đã bước vào nhà hàng, tức là bạn đã có cơ hội để “thể hiện” rồi đấy, việc làm bây giờ là làm sao để “giữ chân” họ, làm họ đến nhà hàng bạn vào những lần tiếp theo, chính là ở món ăn và dịch vụ của nhà hàng.
Đọc thêm: Chú ý 5 điều sau để kinh doanh nhà hàng thành công
Trên đây là những chia sẻ của Websitenhahang.com về những ý tưởng marketing độc đáo hay dùng trong nhà hàng. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào trong quá trình kinh doanh, marketing và thiết kế website nhà hàng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp miễn phí!