3 ý tưởng sáng tạo để kinh doanh nhà hàng thành công

Nhà hàng của bạn đã thử các chương trình, các chiến dịch quảng bá thương hiệu, quản cáo sản phẩm mới, khuyến mãi, giảm giá, chạy quảng cáo… mà tình hình kinh doanh vẫn không cải thiện, lượt khách tới nhà hàng vẫn không tăng lên cao???
Bạn đang băn khoăn và không biết nên chọn hướng đi nào cho nhà hàng của mình. Nên bước tiếp hay dừng lại???
Nếu đã quyết định kinh doanh thì đừng sợ thất bại, vấp ngã thì hãy đứng lên tìm ra con đường mới “Muốn thành công phải qua nhiều thất bại, Trên đường đời có dại mới có khôn”. Hãy bắt đầu lại với những ý tưởng mới mẻ để tái khởi động lại việc tiếp thị nhà hàng của bạn.

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng thành công

3 ý tưởng kinh doanh nhà hàng thành công

1. Mô hình “Từ trang trại đến bàn ăn”

Thực khách lúc nào cũng mong muốn được thưởng thức những món ăn tươi ngon bổ dưỡng với nguồn nguyên liệu an toàn sạch sẽ. Vì vậy bạn cần chứng mình được cho họ thấy rằng nhà hàng của bạn có nguồn nguyên liệu đảm bảo. Mô hình “Từ trang trại đến bàn ăn” sẽ giúp khách hàng yêu thích món ăn của nhà hàng hơn. Nhà hàng lấy nguồn thực phẩm từ các trang trại thay vì nhập từ các nhà cung cấp mang đến cho khách hàng cảm nhận rằng thực phẩm tại nhà hàng bạn thật tươi ngon và đương nhiên họ sẽ lại quay lại để thưởng thức những món ăn đó của bạn.
Ngoài ra mô hình “từ trang trại đến bàn ăn” còn giúp bạn PR được thương hiệu của mình, giúp đỡ cộng đồng cụ thể là hỗ trợ những người nông dân địa phương, giúp họ tiêu thụ nông sản nhanh chóng thuận tiện hơn.

2. Những món ăn được chọn từ khách hàng của bạn

Đây là một ý tưởng khá hay. Tuy nhiên bạn sẽ phải vất vả một chút,bạn cần tìm hiểu nhu cầu của khách hàng, nghiên cứu thị trường từ đó sáng tạo ra các công thức nấu ăn. Hãy chọn ra 3 đến 5 món mà bạn tâm đắc và cho rằng được nhiều người ưa thích rồi mở ra một buổi ăn thử cho khách hàng của mình thưởng thức nếm thử và bình chọn ra món ăn được nhiều người ưa thích nhất. Hãy luôn nhớ phải cập nhật thường xuyên chương trình lên facebook hay website nhà hàng của bạn đây là cách thu hút lượt tương tác của khách hàng nhằm đưa thương hiệu của bạn đến gần với khách hàng.
Cuối cùng khi món ăn chiến thằng được nhiều người vote nhất sẽ được đưa vào menu của nhà hàng bạn, trong những người bình chọn sẽ chọn ra khách hàng may mắn và phải có phần thưởng hậu hĩnh như thế bạn mới thu hút nhiều người tham gia chương trình của nhà hàng.

sáng tạo để kinh doanh nhà hàng thành công

Những món ăn được nhà hàng lựa chọn giới thiệu cho khách hàng

3. Nhà hàng nhượng quyền thương hiệu

Nếu bạn là người an toàn cẩn trọng thì có thể đầu tư vào một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu đây là cách đơn giản để thành công khi kinh doanh nhà hàng. Tất cả các vấn đề bạn lo ngại như sản phẩm mới, thương hiệu, thiết kế không gian, chiến lược marketing, kinh doanh… Việc của bạn chỉ là tìm một địa điểm đẹp và có một số vốn đầu tư ban đầu hợp lí . Đặc biệt nếu thương hiệu mà bạn xin nhượng quyền là một thương hiệu có uy tín thì dù bạn không có quá nhiều vốn ban đầu thì cũng không khó để có được một khoản vay đầu tư cho loại hình kinh doanh nhà hàng này.
Đọc thêm về "5 bí quyết tăng công suất hoạt động nhà hàng dịp lễ tết" tại đây.

Trên đây là 3 ý tưởng kinh doanh dành cho các ông chủ nhà hàng đang băn khoăn về hướng đi của mình. Nếu bạn thực sự yêu thích ngành này thì đừng bao giờ bỏ cuộc hãy khởi đầu với những ý tưởng sáng tạo, vấp ngã và đứng lên tin chắc rằng thành công sẽ đến với nhà hàng của bạn.
Mọi khó khăn hay thắc mắc trong quá trình kinh doanh - marketing và thiết kế website nhà hàng hãy liên hệ ngay với Websitenhahang.com chúng tôi sẽ giải quyết mọi thắc mắc của bạn.