“Xanh - Sạch - Đẹp” - Xu hướng kinh doanh nhà hàng 2018

Trên thị trường hiện nay ngày ngày xuất hiện rất nhiều những video, những thông tin về thực phầm bẩn, những địa điểm ăn uống không đảm bảo vệ sinh. Vì vậy mọi người ngày càng lo sợ về môi trường sống của mình, những món ăn hàng ngày có đảm bảo chất lượng hay không, họ lo ngại về sức khỏe của  bản thân và gia đình của mình. Giờ đây những món ăn an toàn, không khí trong lành được tất cả mọi người quan tâm. Chính vì vậy theo các chuyên gia dự đoán thì “Xanh - Sạch - Đẹp” sẽ là xu hướng kinh doanh nhà hàng bùng nổ trong năm nay.
Nếu bạn đang và đã có ý định kinh doanh nhà hàng thì hãy tìm hiểu về xu hướng này để giúp việc kinh doanh của mình thuận lợi và phát triển hơn.

Như nào là kinh doanh nhà hàng Xanh – Sạch – Đẹp

Xu hướng Xanh – Sạch – Đẹp trong kinh doanh nhà hàng không chỉ đảm bảo lợi ích kinh tế của nhà hàng mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống người dân tốt hơn, thân thiện với môi trường hơn.

Xu hướng kinh doanh nhà hàng xanh

Vậy thế nào là kinh doanh nhà hàng “xanh- sạch- đẹp”?

Kinh doanh nhà hàng “ Xanh” 

Đối với các nhà hàng thì cây xanh có vai trò rất quan trọng, cây không chỉ giúp thanh lọc không khí, mang đến không gian tươi mát, thoáng đãng mà còn giúp nhà hàng thu hút khách hàng hơn. Những vị khách sẽ cảm thấy thật thích thú khi tới nhà hàng của bạn, không gian xanh sẽ giúp khách hàng của bạn dễ chịu và thoải mái hơn.

Kinh doanh nhà hàng  “Sạch”

Đây có lẽ là yếu tố cốt yếu mà bất cứ nhà hàng nào đều phải đáp ứng. Thực phẩm sạch, chất lượng món ăn ngon và cả vệ sinh nhà hàng sạch sẽ chính là điều làm nên thương hiệu của nhà hàng của bạn. Khách hàng sẽ cảm thấy thật thoải mái khi đến với một không gian ẩm thực sạch sẽ, họ sẽ không quan ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Người xưa vẫn có câu “Nhà sạch thì mát- Bát sạch ngon cơm” một bữa ăn ngon không chỉ có món ăn ngon mà không gian sạch sẽ sẽ làm bữa cơm thêm hoàn hảo hơn.

Kinh doanh nhà hàng “Đẹp”

Yếu tố thẩm mĩ bao giờ cũng được mọi người quan tâm. Khách hạng của bạn sẽ thực sự ấn tượng với nhà hàng nếu không gian ẩm thực của bạn thật nổi bật, có phong cách riêng. Đây chính là lí do khiến các ông chủ nhà hàng cần chú trọng đến khâu thiết kế hình ảnh không gian nhà hàng của mình.
Xu hướng “Xanh- sạch- đẹp” tin chắc rằng sẽ giúp nhà hàng của bạn trở nên ấn tượng. Nhưng làm thế nào để thực hiện chiến lược này đối với nhà hàng của bạn?

Giải pháp để kinh doanh nhà hàng “Xanh – sạch – đẹp”

Ứng dụng công nghệ mới

Những ứng dụng công nghệ mới, tiết kiệm năng lượng được sử dụng sẽ giúp cho môi trường trở nên sạch đẹp hơn, hơn nữa lại giúp nhà hàng giảm chi phí. Bạn có thể sử dụng phầm mềm quản lí và bán hàng. Hình ảnh các nhân viên sử dụng tablet để nhận order của khách hàng dần không còn xa lạ. Bên trong chiếc tablet là hệ thống phần mềm linh hoạt giúp nhân viên chỉ cần 1 cú chạm, toàn bộ order của khách sẽ được chuyển tới bộ phận bếp. Chưa kể, thông qua phần mềm, quản lý có thể nắm rõ trạng thái phục vụ của từng bàn, quản lý kho hàng tránh thất thoát và tổng hợp thu chi, báo cáo. Ngoài ra, phần mềm hỗ trợ kết nối với server giúp quản lý có thể theo dõi, quan sát tình hình từ xa.
Như vậy bạn sẽ luôn quan sát quản lí được hoạt động kinh doanh của mình, xem nhà hàng của mình đã đảm bảo dịch vụ của mình hay chưa, làm hài lòng khách hàng hay chưa.

Sử dụng công nghệ trong nhà hàng tăng tính chuyên nghiệp

Đầu tư dài hạn

Để xây dựng được một nhà hàng “Xanh - Sạch - Đẹp” là một điều không dễ dàng, bạn không thể thực hiện trong ngày một ngày hai mà đó là cả một chiến lược dài hơi,do đó bạn cần khoảng thời gian đầu tư dài hạn mới thấy được kết quả như mong đợi. Hãy lập ra một bản kế hoạch trong cả ngắn và dài hạn để dự trù kinh phí cho chiến lược của mình và thực thi theo đúng kế hoạch đó tin chắc rằng nhà hàng bạn sẽ bắt kịp được xu hướng này.

Sử dụng thực phẩm từ nông trại của địa phương

Nguồn thực phẩm rất quan trọng vì vậy bạn phải lựa chọn các nhà cung cấp uy tín chất lượng. Nguồn thực phẩm từ nông trại tại các địa phương sẽ là lựa chọn rất tốt,tại đây thực phẩm luôn tươi ngon, phong phú và an toàn. Đây cũng được coi là giải pháp hữu hiệu để các ông chủ nhà hàng hướng đến mục tiêu kinh doanh “Xanh – Sạch – Đẹp” trong chiến lược kinh doanh của mình. Các đầu bếp cũng dễ dàng chế biến các món ăn, cho ra nhiều thực đơn sáng tạo hấp dẫn mọi thực khách. Hơn nữa sử dụng thực phẩm địa phương cũng giúp giảm thiểu chi phí vận chuyển, bảo quản đến các nhà hàng, giúp tiết kiệm được khoản chi phí không nhỏ.
Xem thêm: http://websitenhahang.com/tin-tuc/1285/5-chu-y-khi-kinh-doanh-nha-hang-nhuong-quyen
 
Trên đây là một số gợi ý giải pháp kinh doanh “Xanh - Sạch- Đẹp” hãy lựa chọn và đưa ra phương án tối ưu nhất cho nhà hàng của mình. Một lưu ý cuối cùng dành cho bạn đó là hãy cố gắng tiếp cận khách hàng càng nhiều càng tốt bằng cách đẩy mạnh quảng cáo đưa những hình ảnh “Xanh- Sạch- Đẹp” của mình lên fanpage hay website nhà hàng của mình như vậy thương hiệu của bạn sẽ được nhiều người biết đến hơn.
Websitenhahang.com - Địa chỉ tin cậy giải đáp mọi thắc mắc và yêu cầu của bạn trong kinh doanh, marketing và thiết kế website nhà hàng chuyên nghiệp. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và trải nghiệm dịch vụ miễn phí!