Bật mí 10 cách tăng doanh thu trong kinh doanh nhà hàng (Phần 1)

Có thể đã rất nhiều lần bạn đặt ra câu hỏi "làm thế nào để tăng doanh thu tại nhà hàng và tối đa hóa lượng khách"? Trong khi nhu cầu của khách hàng dễ dàng thay đổi, muốn giữ chân được khách hàng thì nhà hàng của bạn phải luôn mới mẻ trong tâm trí khách hàng tiềm năng. Vậy, Websitenhahang.com sẽ chia sẻ với nhà hàng của bạn Bật mí 10 cách tăng doanh thu trong kinh doanh nhà hàng cũng như có thể sử dụng nhằm thu hút khách hàng mới, giữ chân khách hàng thường xuyên quay trở lại.

1. Tối ưu hóa cho Công cụ Tìm kiếm

Khi muốn tăng doanh thu nhà hàng, thì nơi bạn có thể bắt đầu là tiếp cận khách hàng thông qua trực tuyến. Nếu bạn có một trang web thì phải chắc chắn rằng nó phải dễ dàng để khách hàng tìm thấy. Với 93% trải nghiệm trực tuyến bắt đầu bằng công cụ tìm kiếm, điều quan trọng là đảm bảo rằng trang web của bạn xuất hiện ở vị trí cao thì mới dễ dàng tiếp cận khách hàng.
Làm thế nào để đạt được điều này?

- Áp dụng các phương pháp hay nhất về SEO trên trang web
- Tạo nội dung độc đáo
- Triển khai từ khóa
- Đăng ký với Google “Doanh nghiệp của tôi”
- Xác định chiến lược của bạn

2. Website là cổng thông tin cho doanh nghiệp của bạn

Hãy coi website nhà hàng như mặt tiền cửa hàng Internet của bạn. Các trang web được thiết kế tốt, dễ điều hướng với nội dung rõ ràng, giao diện đẹp mắt là điều kiện quan trọng để tăng lượng khách đến nhà hàng của bạn. Hơn 80% khách hàng sử dụng điện thoại di động khi tìm kiếm thông tin, vì vậy hãy đảm bảo rằng trang web đó tương thích với thiết bị di động.

Bạn có thể sử dụng trang web của mình như thế nào để tăng doanh số bán hàng?

- Bao gồm địa chỉ và số điện thoại của nhà hàng được đặt ở vị trí nổi bật.
- Triển khai các bức ảnh chất lượng cao về cơ sở của bạn (từ trong ra ngoài).
- Hiển thị rõ ràng chỉ đường đến nhà hàng của bạn và thông tin bãi đậu xe (nếu có).
- Bao gồm chi tiết menu.

3. Khai thác các cơ hội quảng cáo miễn phí

Khi tìm kiếm ý tưởng thúc đẩy doanh số cho nhà hàng, hãy cân nhắc thiết lập danh sách miễn phí trong danh bạ trực tuyến. Nếu nhà hàng của bạn không được liệt kê trên các trang web phổ biến nhất đối với thực khách thì bạn sẽ bỏ lỡ một phân khúc khách hàng tiềm năng khổng lồ.
Đối với trang web của bạn, bạn nên bao gồm các tính năng sau để giúp thúc đẩy nhu cầu của khách:

- Địa chỉ và số điện thoại của nhà hàng
- Hình ảnh chất lượng cao về cơ sở của bạn (từ trong ra ngoài)
- Chỉ đường đến nhà hàng của bạn và thông tin bãi đậu xe
- Chi tiết menu

4. Tương tác với các blogger trên mạng xã hội

Với 71% người tiêu dùng có nhiều khả năng mua hàng hơn dựa trên các tham chiếu trên mạng xã hội, nhiều nhà hàng và quán cà phê thu hút những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội.
Các nhà phê bình thực phẩm là một nguồn hữu ích để thúc đẩy doanh số bán hàng. Tại sao không tăng cơ sở khách hàng của bạn bằng cách nghiên cứu những người viết blog về ẩm thực địa phương và cung cấp cho họ một bữa ăn giảm giá hoặc miễn phí để đổi lại họ được đánh giá?
Làm thế nào bạn có thể yêu cầu một blogger thực phẩm viết về nhà hàng của bạn?

Tạo mối quan hệ

Tiếp cận blogger thực phẩm bạn đã chọn trên mạng xã hội và tương tác với họ trên các bài đăng của họ. Khi bạn đã thiết lập được mối quan hệ thì việc mời họ đến nhà hàng của bạn là rất thích hợp.

Cung cấp một trải nghiệm

Khi bạn đã mời food blogger đến nhà hàng của mình, bạn nên cân nhắc mời họ một bữa ăn, thức uống hoặc trải nghiệm miễn phí. Hãy nhớ rằng bạn đang mời họ với tư cách là khách của mình và nếu họ có thời gian vui vẻ, họ sẽ có nhiều khả năng viết về điều đó hơn.

Nhà hàng của bạn cần phải nổi bật

Nếu bạn muốn nhà hàng của bạn nổi bật, bạn phải độc đáo. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng thu hút sự chú ý của các blogger hơn. Tại sao họ nên quan tâm đến bạn? Điều gì sẽ thu hút độc giả của họ? Có thể thực đơn của bạn cũng như bao nhà hàng khác, nhưng hãy làm nổi bật những món chính (món key) mà chỉ nhà hàng bạn có. Hoặc phải nổi bật các yếu tố mà khách hàng đang quan tâm như: vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn thực phẩm được lấy từ trang trại riêng của nhà hàng,...

Nhiều người viết Blog có lượng lớn người hâm mộ tin tưởng vào đánh giá của họ, phần đề xuất, giới thiệu đó có thể giúp thúc đẩy lượng lớn khách hàng đến nhà hàng của bạn.

5. Xây dựng chiến lược tiếp thị kỹ thuật số mạnh mẽ

Để thu hút nhiều khách hàng đến với nhà hàng hơn, điều quan trọng là bạn phải xem xét chiến lược tiếp thị kỹ thuật số của mình. Từ thiết kế trang web đến việc sử dụng tiếp thị kỹ thuật số để đề ra và xem xét tác động của chiến lược tiếp thị đó đối với nhu cầu khách hàng.
Ví dụ: chạy quảng cáo Facebook thu hút khách hàng khi xuất hiện liên tục trên bảng tin của họ, chạy quảng cáo Google tăng thứ hạng nhà hàng trên bảng xếp hạng tìm kiếm giúp thực khách dễ dàng tìm thấy bạn trên đó.
Trước khi tạo chiến lược tiếp thị kỹ thuật số bạn cần làm rõ các thông tin: